Verdens bedste pølsehorn. Skrevet af Hailey09 23. Feb 2011, 12:32

Genialt til gåture, eller som mellemmåltid.

Indgredienser: Til 10 pølsehorn.

75g margarine.
1 dl koldt vand
25g gær
1 spsk sukker
1 æg
lidt salt
ca 375g mel
10 pælsehornspølser, eller kyllingepølser. ca 10cm.

Smelt magarinen i en gryde - hæld det over i en skål. Tilsæt det kolde vand.
Når magarinen er lunken, tilsæt gæren. Bland de andre ingredienser i, og tilsæt lidt mel af gangen.
Ælt dejen blød og luftig.

Del dejen i 10 lige store dele, og tril pølserne i. Sørg for at dejen kommer hele vejen rundt om pølserne og saml enderne godt, ellers sprækker dejen ved bagning.

Bag dem ved 200 grader til de bliver gyldne. Mellem 10-15 min.

TIPS: Jeg bruger gerne lidt grahamsmel og meget fint-revet gullerod og kommer i dejen. Så de bliver lidt sundere.
De kan fryses og genopvarmes.