VE-kage Skrevet af mor_til_Oscar 5. Mar 2006, 23:22

4 æg
1 dl sukker
300 g margarine/smør
230 g mel
300 g chokolade
1 spsk. kakao
200 g kokosmel
1 håndfuld rosiner
1.5 dl stærk kaffe
1 spsk. Bagepulver

Rør smør og sukker sammen, tilsæt æggene 1 af gangen sammen med 1 spsk. mel. Tilsæt så resten af melet og kakaoen. Smelt ½ af chokoladen i kaffen og rør kokosmel og rosiner i. Rør blandingen i kagen.

Kagen bages i en rund springform, ca. 1 time ved 180 grader.
Smelt resten af chokoladen og smør det oven på kagen når den er afkølet.

HLED OG LYKKE MED FØDSLEN TØSER!!!! ;)