Jeg har faktisk lige fået en anden variant af tunmousse hos min bonus-datter. Den mindede utroligt meget om denne ang. ingredienser (bortset fra salaten), men hun havde pisket fløden. Det gjorde den virkelig luftig, hvor denne godt kan virke lidt mere tung i det. Helt klart noget jeg vil prøve næste gang vi skal lave den.

Men jeg elsker smagen - det er simpelthen så lækkert :)

Haha.. tænk, det er så længe siden jeg har lavet den, at jeg ikke engang kunne huske det. 
Nå, så må jeg se hendes opskrift igen, for at se, hvad der så gjorde den så luftig, for den var meget luftigere end denne her, men de smagte næsten ens.

Jeg tror slet ikke jeg har lavet denne her hele sidste år, så jeg var helt sikker på, at det var forskellen. Når lige jeg har fået opskriften af hende, skal jeg prøve at sammenligne dem, og se hvad det så kan være. Måske er der bare mere flødeskum, i forhold til de andre ingredienser. Eller måske er hun bare bedre til at vende det i, end jeg er ;)