super lækre knækbrød Skrevet af Alienand 4. Apr 2011, 08:09

ca. 25stk.
200g hvedemel (andet mel kan også bruges)
1 1/4dl olie
1-2dl vand
50g havregryn
50g græskarkerner
50g hørfrø
50g solsikkekerner
50g sesamfrø
1tsk bagepulver
1½tsk salt

Pynt:
Birkes (hvid og blå), sesamfrø, solsikkefrø eller hørfrø.

Bland alle ingredienser sammen og ælt dem sammen til en fast dej. Del dejen i to lige store klumper og rul ud på hver sit stykke bagepapir i et tyndt lag. Skær dejen ud i de ønskede former med en skarp kniv. Læg bagepapiret direkte over på en bageplade og pensl med vand og pynt dem.

Bagetid: ca. 25min midt i en 200grader forvarmet ovn (180 grader varmluft) eller til de er gyldne