Spaghetti med kødsovs Skrevet af AnnetteS 14. Maj 2006, 23:43

500 g hakket oksekød 3-6% fedt
1 stort hakket/revet løg
1 fint revet stor gulerod
½ fint revet bladselleri
2 fed hakket hvidløg
1 tsk oregano
1 tsk basilikum
1 tsk merian
1 tsk timian
1 dåse hakkede tomater eller 4 friske hakkede tomater
1 dl vand

Smag til med:
1 smule ketchup
salt & peber

300 g spaghetti
Svits løg i en gryde, tilsæt derefter kødet. Når kødet er brunet, tilsæt resten af ingredienserne. Lad hele herligheden simre i ca. 15 minutter. Så sætter du vand over til spaghetti - husk lidt salt og olie i vandet. Når vandet koger, tilsæt spaghetti og kog det efter anvisningen på posen. Rør med jævne mellemrum i sovsen.
Når spaghettien er færdig, hælder du vandet fra. Spaghettien op i en skål, kødsovsen i en anden skål, vær så god at spise :o)
Man kan evt. servere med salat og/eller flutes som ekstra supplement, men behøves ikke.