Små Pizzabrød Skrevet af ShadowOfDeath 17. Okt 2010, 18:36

• 1 dåse flåede tomater
• 1 flute
• 25g smør
• 1 finthakket løg
• 1 fed knust hvidløg
• 1 spsk. tomatketchup
• 1 tsk tørret basilikum
• ¼ tsk groft salt
• Friskkværnet peber
• 100g sknke i strimler
• 100g reven ost

Fremgangsmåde:

• Kom tomaterne i en skål og hak dem groft
• Hæld dem til afdrypning i en sigte
• Skær fluten i 4 stykker og del dem på langs
• Smør de 8 halve stykker brød med smør
• Bland de afdryppede tomater med løg, hvidløg, tomatketchup, basilikum, salt og peber.
• Fordel tomatblandingen på flutestykkerne.
• Læg herpå skinke og ost
• Gratiner de 8 pizzabrød midt i ovnen ca. 10 min ved 225 grader