Skinkesnegle Skrevet af Nanna 3. Aug 2004, 16:28

Dej:
2 1/2 dl mælk
50 g gær
1 tsk salt
50 g margarine
ca. 375 g mel

Fyld :
75 g flødeost til madlavning
1 bdt purløg
150 g skinke i tern
peber

Dejen røres sammen og hæver ca. 30 min

Rul dejen ud. Smør flødeost på. Drys med purløg, skinke og peber.
Rul til roulade og skær i skiver

Efterhævning ca. 20 min

Bages ved 200* i ca. 20 min.