Ristet tilbehør til kød. Skrevet af Gæst 17. Sep 2010, 12:02

Ingredienser:

• 1 pk bacon i tern.
• 1-2 Peberfrugter - gerne forsk. farver.
• 1 pose Pinjekerner
• 1 glas små champignoner.
•  
• Salt
• peber
• paprika

Bacon skal steges, når det er lige ved at være klart, hældes peberfrugt der er skåret i tern samt champignonerne og pinjekernerne i. Det ristes til det har taget farve, og det værste væske fra peberfrugten og svampene er væk. Det krydres med salt, peber og paprika. Evt lidt hakket chili kan give mere smag.

Anrettes enten oven på kødet (fadkoteletter, steg, bøffer eller lign.) eller ved siden af :)