Pasta/kalkun i fad Skrevet af Dittemarie 3. Aug 2004, 16:26

Ca. 300-400 gr tør pasta (skruer, skaller el.lign.)
2 dl kogende vand
Krydderier efter smag
Lidt fint revne/skårne grønsager (gulerødder, peberfrugter - efter smag)
2½ dl (piske-) fløde
Ca. 300-400 gr kalkunkød i strimler
Reven ost

Forvarm ovnen til 220 grader (varmluft kan klare sig med 190-200 grader).

Riv eller skær grønsager meget fint. Læg den tørre pasta i bunden af et ildfast fad med rimeligt høje kanter.
Drys de ønskede krydderier over pastaen. Hæld kogende vand i fadet.
Kom grønsagerne ned over pastaen. Hæld piskefløde over.
Læg kalkunkød i strimler ovenpå det øvrige.
Drys reven ost ud over

Sæt fadet i ovnen - midterste rille. Skal stå i 20-25 minutter.