Mulligatawny Skrevet af ShadowOfDeath 17. Okt 2010, 18:50

4 personer

• Ca 400g forkogt kyllingekød/hønsekød
• 1 æble i bade
• 1 lille løg i tern
• 1 dl løse ris
• 2-3 porrer i ringe
• 2-3 gulerødder i skiver
• Bladselleri efter behag
• Karry
• Margarine til stegning
• ¼ L. piskefløde
• 1½ L. hønsekødssuppe/boullion

Fremgangsmåde:

• Løg og æble svitses i margarinen med karry
• Magarinen bages op med melet og boullion
• Koges ca. 10 min,
• Tilsæt grøntsager, kylling og piskefløde
• Tilsæt ris og kog til risene er færdige