Kylling med pesto Skrevet af Maries-mor 14. Mar 2011, 13:49

4 personer (voksne)

4 Kyllingefilter
1 glas grøn pesto
1 frisk mozzarella ost

Steg først kyllingefilterne på panden så du er sikker på de næste er gennemstegte. Læg dem derefter over i et ildfastfad. Her "smøres" pestoen ud over kyllingerne. Mozzarellaen skæres i skriver og lægges oven på.
Sæt herefter fadet i ovnen på 200 grader. De skal ca. have 10 min eller til osten er gyldenbrun.

Jeg plejer at spise frisk pasta til, men tror også kartofler eller andet passer til.