Kylling i Cola Skrevet af mor_til_Oscar 20. Maj 2008, 06:46

1 kylling
3 tomater el. flåede fra dåse
1 hønsebouillonterning samt vand
2 løg
2 fed hvidløg, gerne mere
3½ dl. Coca Cola (Light kan også bruges)
1 kop ærter
evt : 1 lille bundt persille til pynt

*Hvis man er til stærk mad kan rød chili og anvendes i retten
Først deles kyllingen i mindre stykker (4 el mere).

Tomaterne skoldes og flåes, el. taget op af dåsen.

Kyllingestykkerne brunes i en stegegryde.
Tomater, bouillon, hakkede løg og de fintsnittet hvidløg tilsættes.
Coca Cola tilsættes efter smag. Jo mere cola, jo sødere bliver retten.
Når kyllingen er mør (efter ca. 45 min.) tilsættes ærter, salt og peber.

Retten serveres med ris og brød tilEn sjov ret til ungerne... evt til familie hyggeaften, eller børnefødselsdag!

Og så smager det jo bare rigtig godt.