Krydresuppe med kalkun Skrevet af Nanna 3. Aug 2004, 16:27

300 g kalkunstrimler
1 porre
2 gulerødder
100 g selleri
1 spsk stærk karry
2 spsk olie
1 L hønsekødssuppe (optøet) eller 1 L vand + 2 boullion terninger (hønse)
1 spsk citronsaft
100 g flødeost
1/2 glas sød mangochutney (stærk kan også bruges)
125 g nudler

Kalkun, grøntsager og karry svitses
Vand, ost, citronsaft og mangochutney tilsættes

Snurrer i fem minutter, hvorefter nudlerne tilsættes