Indbagte bær i butterdej m. is Skrevet af Portishead 8. Sep 2010, 18:54

Du skal bruge:
Butterdej i plader. 1 plader = 2 personer
1 dl. Frosnebær jeg bruger bær symfoni fra Bilka/Føtex, men hindbær, solbær kan også bruges
Lys rørsukker

Stil ovnen på 225 grader. Lad pladerne tø op i 15 minutter på bagepapir. Skær hver plade i 2 ruder og fordel dem på bagepapiret.
Kom lidt bær på midten af hver og pres bærrene ned i dejen. Uden pres rejser dejen sig for meget/for skævt og så falder bærrene af.
Drys ca. 3/4 tsk. rørsukker over bærrene, før du bager kagerne i 13-15 minutter, til de er gyldne og sprøde. Afkøl let og servér med en 2 kugler god vanilieis