Indbagt svinekam Skrevet af Rachel 18. Maj 2005, 15:00

1 pakke frossen butterdej (300g)
400 g svinekam
1/4 tsk salt
1/4 tsk paprikapulver

optøningstid 4 timer
Stegetid 45 min.Butterdej optøes i ca 4 timer ved stue temperatur og udrulles i plader af ca ½ cm´s tykkelse.
ovnen opvarmes til 180 grader.
svinekammen skylles og aftørres, indgnid den i salt og paprika pulver.
lad det trække i 10 min.
så pak den ind i butterdejen oven på kødet prikkes flere steder med en garfel
en bageplade skyldes i koldt vand, læg den indpakket svinekam på og henstår i ½ time.
bages i ovn på midderste rille i 30 min.her til passer ungarnsk salat eller syltede rødbeder og flute.

ca 375 kalorier pr pers.