Hurtig pastaret m. bacon Skrevet af Portishead 24. Sep 2010, 14:21

Herhjemme er det "herre retten". Den er med bacon som de fleste mænd ELSKER!

Det er let og hurtigt at lave og vi laver altid en ekstra potion da retten kan spises kold og tages med som madpakke dagen efter. Det kan også let varmes i microovnen.

Først vil jeg anbefale at man køber økologiske flåede tomater. Det giver den helt rigtige tomat smag.

Du skal bruge til 2 personer og  1 barn:
2. Dåser flåedet tomet
1 medium løg
1 pakke bacontern
Basilikum
Chili pasta (Bruger den grå fra det mærke som laver "kvik nudler")
Himalaya salt
Frisk kværnet peber
evt. 2-3 fed hvidløg

Pasta skruer ½ pose

Lav retten i en saurtepande

Hæld vand i en gryde og sæt den i kog
Brun Baconen af på panden. Fin hak løg og pil hvidløg imens. Baconen tages af og ligges i en skål når den er færdig.
Når baconen er taget af panden smides løg på og svitses, pres hvidløg sammen med.
Derefter hældes de 2 dåser flåede tomat i panden, smag til med basilikum, salt og peber, ½tsk chilipasta (hvis man bruger det mærke jeg bruger ellers må man smage sig frem)

Pastaen koges i vandet når dette koger.

Hæld retten oven i pastaen når vandet er hældt fra. Drys baconen på toppen af retten og server!

Min erfaring er at børn også kan lide retten. De fleste børn elsker bacon og pastaskruer indbyder til at mindre børn kan spise selv med gaffel. Børn kan godt tåle chili, men smag den evt til, da kun du ved hvor stærk mad dit barn er vant til.