Hummerhaler med hvidløg 4 personer Skrevet af Hxxttges 7. Nov 2010, 14:03

1 kg hummerhaler
2 fed hvidløg
1 bundt persille
olivenolie

Hummerhalerne sylles godt under koldt vand og kommes i et ildfast fad.
Hvidløg og persille hakkes fint olivenolie hlædes over halerne og der drysses med hvidløg og persille sættes i ovnen i 20 minutter.

Servers fra fadet med flutes og en grøn salat og en god hvidvin.