Fyldt hellefisk Skrevet af Filippa-ret 10. Maj 2011, 19:08

En super lækker opskrift med hvidfisk, alle former for hvid fisk kan bruges, jeg foretrækker hellefisk.

Man skal bruge til 4 mennesker

1-2 store hvide fisk
frisk spinat (kommer ikke til helt at ha' den klassiske spinat smag)
feta (helst fra grønthandleren)

Tilbehør...
Man kan bruge hvad man vil men jeg foretrækker en lækker salat

1 bakke jordbær
1 salat hoved eller 1 pakke blandet salat
1 potion frisk feta (helst fra grønthandleren)
ærter
og andet lækkert.

Man starter med at skære fisken(e) også på langs så den nærmest har en lomme, og fylder den med spinat og feta. dette pakker man ind i staniol og bager den i ovnen 180 grader ca 20-25 minutter eller gril ca 15-20 minutter.

Dette er noget som børn og voksne elsker. især her om sommeren på grillen. Det er en billigere form for mad til gæster :)