Chokoladesmåkager (fedtfattig) Skrevet af Dittemarie 4. Aug 2004, 11:50

2 æggehvider
100 g sukker (ca. 1 1/4 dl)
25 g hakkede nøddekerner
50 g Cornflakes
25 g havregryn
25 g kokosmel
1 tsk. vaniljesukker
1 spsk. kakao

Pisk æggehviderne stive og tilsæt herefter sukker, hakkede nøddekerner, Cornflakes, havregryn, kokosmel, vaniljesukker og kakao.
Sæt dejen i små toppe med 2 teskeer på bagepapir på bagepladen.
Der skal være plads mellem kagerne, da de flyder ud.

Bag kagerne ved 180 grader 10-12 minutter.
Lad kagerne svale lidt på pladen, før de forsigtigt lempes over på en bagerist for at blive kolde.
FEDTFATTIG