Bananscones Skrevet af Nanna 3. Aug 2004, 14:03

1 dl havregryn
3/4 dl let-,mini eller skummetmælk
2 modne bananer
2 spsk. sukker
1 æg
1 dl rosiner
375 g hvedemel
1/4 tsk. salt
2 1/2 tsk. bagepulver

Hæld mælken over havregrynene. Mos bananerne. Bland mosen med sukker, æg, rosiner og havregryn med mælk. Tilsæt hvedemel blandet med salt og bagepulver og ælt godt sammen.
Rul på et melstrøet bord dejen ud til en lang pølse på ca. 35 cm. Skær pølsen i 16 skiver med en skarp kniv og læg skiverne på en bageplade.

Bag dem i ovnen i ca. 10 min ved 225 grader.

De smager bedst når de er nybagte....men portionen er heller ikke ret stor...