Ungarsk Gullaschsuppe Skrevet af ShadowOfDeath 17. Okt 2010, 17:51

4. personer

• 400g skært oksekød
• 1 – 2 løg
• 1 – 2 peberfrugter
• 2 fed hvidløg
• Olie
• 2 boullionterninger
• 6 – 8 dl vand
• 1 ds. Hakkede tomater
• 2 spsk paprika
• 1 spsk spidskommen
• 1 laurbærblad

Hurtigt lavet Minestrone Skrevet af ShadowOfDeath 17. Okt 2010, 17:49

• 1 løg
• 2 fed hvidløg
• Margarine
• 1 L. grøntsagsboullion
• 3 store kartofler I tern
• Lidt spaghetti
• 1 bundt persille
• 1 ps frosne suppeurter
• 1 ps grønne bønner
• 1 ds baked beans
• 6 pølser i skiver

Kartoffelsuppe med lime og koriander Skrevet af mette 9. Sep 2007, 08:13

700g bagekartofler
8 fed hvidløg
2 grønne chilier
6 citronblade
1 spsk. Olie
9dl grøntsagsboulillon
1 spsk friskpresset lime
1 potte friske koriander

-Skær kartoflerne i grove stykker, hak hvidløg groft, hak chili fint, skær citronbladene i strimler

- Steg alt i olie et par minutter.

Kartoffelsuppe Skrevet af kirsten 17. Dec 2005, 09:41

400 gram kartofler i skiver
6 stilke bladselleri
1 løg
6 dl grøntsagsbouilion
2 dl fløde
evt 200 gram bacon

Kartofler og grøntsager koges i grøntsagsbouillionen i ca 15 min og blendes. Kom fløde i og smag til med salt og peber.
baconen steges og puttes ovenpå suppen.