Søg på Ungmor

Log ind


spinatboller Skrevet af Alienand 4. Apr 2011, 07:15


24stk.
800g hvedemel
100g grahamsmel
ca. 5dl vand
50g gør
150g optøet hakket spinat
250g hytteost
2 tsk sukker
2tsk groft salt
75g græskarkerner (jeg brugte solsikkekerner)

super lækre knækbrød Skrevet af Alienand 4. Apr 2011, 07:09


ca. 25stk.
200g hvedemel (andet mel kan også bruges)
1 1/4dl olie
1-2dl vand
50g havregryn
50g græskarkerner
50g hørfrø
50g solsikkekerner
50g sesamfrø
1tsk bagepulver
1½tsk salt

Pynt:

Hurtigt Madbrød Skrevet af ShadowOfDeath 17. Okt 2010, 17:37


1 stk.

• 50g smør
• 2 dl mælk
• ½ dl yoghurt naturel
• 25g gær
• 1 tsk sukker
• 1 tsk groft salt
• 1½ tsk tørret rosmarin
• Ca. 350g hvedemel

Fremgangsmåde:

Pensling: Mælk
Pynt: Tørret Rosmarin

Små Pizzabrød Skrevet af ShadowOfDeath 17. Okt 2010, 17:36


• 1 dåse flåede tomater
• 1 flute
• 25g smør
• 1 finthakket løg
• 1 fed knust hvidløg
• 1 spsk. tomatketchup
• 1 tsk tørret basilikum
• ¼ tsk groft salt
• Friskkværnet peber
• 100g sknke i strimler
• 100g reven ost

Marengsspøgelser :) Skrevet af buubu 3. Sep 2009, 14:24


Selve spøgelset.
3 Æggehvider (ca. 1 dl)
200 g Florsukker (ca. 4 dl)
1 tsk Majsstivelse, fx Maizena
1 tsk Citronsaft

Til spøgelsernes øjne & mund:

Kakao boller Skrevet af buubu 3. Sep 2009, 14:23


75 g smør
3 dl mathilde kakaomælk
50 g gær
1 æg
550 g hvedemel

Pensling:
sammenpisket æg

Makronkager Skrevet af Gæst 5. Aug 2009, 13:02


-ca 25 små papirforme
-3 æg
-300 g sukker
-2 1/2 tsk mandelessens (flydende)
- 125 g makroner
-125 g mel
-125 g magarine

Æg og sukker piskes først .
Derefter knuses makronerne helt og bliver blandet i .
magarine opvarmes og hældes i .
mel og mandelessens tilsættes .

Gode boller alá nijoem Skrevet af nijoem 22. Jun 2008, 18:18


50G gær
700Ml vand
1 groftrevet squash eller 4-5 gulerødder (eller hvad man har lyst til)
500G Grahamsmel
500-600 G hvid hvede (kan bruge alm hvedemel)
en håndfuld fiber sund (findes ved morgenmad i brugsen)
lidt salt
evt. lidt kerner, vi bruger hørfrø-solsikke ovs.

Endelig: Æg til pensling

Rugbrød alá nijoem Skrevet af nijoem 22. Jun 2008, 18:17


Der anvendes: Til surdej (hvis denne ikke haves)
1 1/2 dl. yoghurt naturel
2 1/2 dl. rugmel
1 tsk. salt

Der anvendes: Til rugbrød (1. Fase)
1 1/2 liter lunkent vand
3 tsk. salt
3 spsk. sukker
1/2 kg. hele rugkerner
1/2 kg. knuste rugkerner
1/2 kg. hvedemel (jeg bruger hvid hvede, sundere end alm hvedemel)

Franskbrød Skrevet af mor_til_Oscar 20. Maj 2008, 05:46


6 dl. Mælk
100 g. smør/margarine
50 g. gær
2 spsk. Sukker
1 spsk. Salt
1 spsk. Kardemomme
1000 g. mel

Udgiv indhold

Afstemning

Er du bruger på facebook?
Ja
94%
Nej
6%
Antal stemmer: 234